学校净水系统
— 学生直饮水与食堂供水

学校有两类差别很大的用水负荷。直饮水集中在课间很短的时间内，几百名学生在几分钟内同时使用饮水台；食堂则在备餐、洗碗与万能蒸烤箱上持续取水，并对硬度敏感。只按平均流量选一套过滤，既可能扛不住课间高峰，也可能对厨房偏小。学校作息把需求压缩到两三个短窗口，因此设备与饮水台必须按课间安排设计，而不是按日均值。

直饮水的问题通常不是含盐量，而是口感、气味与微生物风险。余氯保障市政水安全，却让孩子不愿喝，饮水量因此下降。储罐与长支管形成死水区，周末与假期尤其明显。老旧建筑可能仍有铅焊料或镀锌管，在龙头处增加金属离子。

食堂与餐厅一样存在水垢问题：硬水使玻璃器皿留膜、洗碗机与万能蒸烤箱结垢，并增加洗涤剂用量。学校若只处理直饮水而忽略厨房，仍会遇到设备停机、冰块浑浊与茶味变淡的投诉。

直饮支路需要活性炭预处理；TDS 或金属偏高时用反渗透；储罐后用 UV；再以循环管路送至各饮水台。食堂支路需要活性炭与软化，而不是反渗透，因为主要问题是硬度，且不要求直饮标准。两条支路分开可避免过度处理厨房用水，也使反渗透规模适合设备间。学校自行供餐时，厨房应单独处理；把食堂与直饮负荷混在一套反渗透里，通常导致膜组偏大和不必要的浓水。

市政供水且 TDS 低于约 300 ppm 时，活性炭加 UV 可能已满足口感与微生物控制。硝酸盐、铅、钠或硬度偏高，或学校希望所有饮水台使用稳定的低矿物水时，才需要反渗透。无论哪种方案，储罐与循环设计都和过滤器同样重要：有周转、带 UV 的清洁储罐，比一周只装半罐水的大罐更安全。

设备房宜靠近食堂或主管井，1–3 m³/h 系统约需 3 × 2 m，净高 2.2 m，设备前留 0.8 m 检修空间。设置地漏、380 V 三相电源与可上锁的门，学生不应接触到阀门、化学品或 UV 腔体。储罐采用不锈钢，设透气口、防虫网、液位变送器与低液位报警。

饮水台需要独立给水与排水、冷藏机用的 220 V 插座，以及适合年龄的安装高度：小学生约 750–850 mm，中学生约 900–1,000 mm。不同年龄共用一栋楼时可采用双层饮水台。管路做保温，每层设隔离阀，并在最远饮水台设取样点，以便在使用点验证水质。设备房应上锁并标明总阀；不应让学生有机会改动影响整栋楼的设定。