Sistema de filtración de agua para oficinas — Ósmosis inversa central, circuito y dispensadores

El consumo de agua en una oficina es pequeño pero se reparte entre muchos puntos: cocinas, salas de reuniones, recepción, un gimnasio y a veces un comedor de personal. La solución habitual es un dispensador de garrafón en cada planta, lo que implica manipulación de garrafas, espacio de almacenamiento, residuos plásticos y una rutina de limpieza fácil de posponer. La calidad del agua depende del proveedor y de la limpieza del dispensador, no del suministro del edificio.

Cuando un edificio tiene un filtro central, los problemas se trasladan al circuito de distribución. Las ramas largas hacia salas de reuniones, las plantas con baja ocupación y los cierres de fin de semana generan agua estancada. Las cafeteras y los hervidores se incrustan cuando la dureza es alta, y la incrustación en la caldera altera la extracción y aumenta la frecuencia de descalcificación. El cloro mantiene el agua segura en la red, pero estropea el sabor del café y del té. En edificios antiguos, la línea de entrada también puede arrastrar óxido y sedimentos tras trabajos de mantenimiento, que obstruyen aireadores y filtros de cartucho antes de que cualquier problema de calidad llegue al grifo.

La pregunta de diseño, por tanto, no es solo qué eliminar, sino dónde tratar. Tratar en un punto central es más fácil de mantener y da una calidad constante; tratar en cada dispensador evita circuitos largos, pero multiplica los cartuchos y las visitas de servicio. La mayoría de las oficinas con más de unos 100 empleados se sirven mejor con una planta central con circuito.

Un sistema central trata el agua una vez, la almacena y la hace circular por un circuito hasta los dispensadores de cada planta. El mantenimiento se concentra en una sala de máquinas, la calidad del agua es uniforme y los dispensadores son simples grifos con un punto UV. Un sistema de punto de uso coloca una pequeña unidad de ósmosis inversa o un filtro de carbón bajo cada fregadero. Evita la tubería del circuito y la negociación con el propietario, pero cada unidad necesita sus propios cartuchos, alimentación eléctrica, desagüe y visita de servicio. El circuito debe diseñarse con válvulas de equilibrado para que la planta superior reciba el mismo caudal que la inferior; de lo contrario, los dispensadores lejanos van lentos y los usuarios vuelven al agua embotellada.

El punto de cruce se sitúa en torno a 80–120 empleados o tres plantas o más. Por debajo, las unidades de punto de uso son más sencillas y evitan tramos largos de tubería sin usar. Por encima, un circuito central suele exigir menos mantenimiento por litro y controla mejor el estancamiento, porque el circuito se puede lavar y vigilar como un solo sistema. Son habituales los esquemas híbridos: ósmosis inversa central para las cocinas y carbón de punto de uso para una recepción o un gimnasio alejados.

Una planta central para 100–300 empleados necesita unos 2.0 × 1.5 m, con 2.2 m de altura libre y 0.8 m de acceso de servicio. Prevea un desagüe de suelo, una toma de corriente y una sala cerrable, porque la ósmosis inversa, el tanque y el UV son equipos de servicio. Las unidades de punto de uso más pequeñas necesitan 0.5 × 0.6 m bajo el fregadero, una toma de 220 V y conexión de desagüe. Deje espacio para extraer las carcasas de membrana y guardar un tanque o un juego de cartuchos de repuesto; una sala de máquinas demasiado apretada tras la instalación resulta cara de mantener.

La alimentación es de 220 V monofásica hasta 1 m³/h y de 380 V trifásica para unidades mayores. La presión de entrada debe ser de 2–4 bar; por debajo de 1.5 bar, añada una bomba de refuerzo. Tienda el circuito en PEX de grado alimentario o acero inoxidable, aíslelo e instale válvulas de aislamiento y puntos de drenaje en cada planta para poder lavar un tramo sin parar el edificio. Mantenga los dispensadores a 900–1,000 mm sobre el nivel de piso terminado y permita el acceso de sillas de ruedas.